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やっぱり、満たされてない部分を埋めようとしているみたい。
食で。食欲ぐらいは、たっぷり満たそうと。
昨日は、さくらさんと代官山－銀座を巡って来ました。
ランチは、代官山にある日本料理のお店を紹介して頂きました。
さくらさんのお知り合いの方の旦那さまのお店。
店内はカウンター数席と個室一室という、こだわりぶり。
一品一品が幸せな気分にしてくれます！
料理長のこれまでの経歴に納得の味と料理。まだお若いのに、
お店を構えて、お弟子さんがいて、素敵な奥様とかわいい子供たちがいて・・。
若い頃の苦労は、いつかこんな風に花開きますかね？
自分でお店を経営するのは大変なことだけど。
大変、だけど、楽しい。という状態が、仕事においてはベストなのかも。
鯛のお茶漬けも本当に美味しかったｖ
格式のある和食なのに、料理長のお人柄や雰囲気はカジュアルで居心地が良い。
素敵なお店を教えて頂きました。リピートしたいです！
ハーブティーサロン、ティサネリアへ。
ここのハーブティーなら、絶対に美味しいはず。
と思ってましたが、本当に美味しかった（笑）
バジル・ローズマリー・レモングラス・ペパーミント・
セージにオレンジピールのブレンドのハーブティーを
いただきました。ブレンドが絶妙です。
ティーカップもお洒落な柄で、「ジノリかな？」と、さくらさんと二人でティーカップを裏返して
確認（笑）
しっかり、リチャード・ジノリとありました。日本のショップだからか、日本風の柄。
調べてみたら、有田の絵皿をモチーフにした「レッド・コック」というシリーズでした。
ローズのアイス、タルトとジュレ。
どれも、ローズマリーやハーブが
添えられていて、ハーブづくし。
店内もハーブの香りが満ちてました。
帰りに、量り売りのハーブを見せて
いただいたのですが、ローズや花の色が
とっても鮮やかで綺麗！
その後は、サンタ・マリア・ノヴェッラのショップを覗き、前にさくらさんから伺って
行ってみたかったお香のお店、それからラデュレにも寄りました。
さくらさんと過ごす時間は、いつも楽しくてあっという間。
昨日もありがとうございました！また、ご一緒させて下さい。
それから、お聞きした夢企画。さくらさん、やる気になって下さったみたい！
あれ？私も参加・・（笑）。「微」でいいですか？抱き締める以上ぐらいの微で。
どんな企画になるのか、楽しみですｖ
秋には、リツさんのところの企画もあるし、夢書きの勘を取り戻しておかないと。
連休明けはいつも慌しい・・・。
朝９時から仕事してるのに、帰宅は夜１時って。体が持ちません。
そして、終電の女性専用車両がやっぱり空いている。
前は、疲れ果てた顔した女性でいっぱいだったのに。で、みんな一緒だ！
なんて、変な連帯感があったのに。
そして仕事が始まると、
また甘いものが欲しくなる。
「ル・ジャルダン・ブルー」の
マカロンが可愛いピスタチオ
クリームのケーキです。
ここのお店のものは焼き菓子も
ケーキもどれも美味しい。
マカロンは正統派。生地のアーモンドの風味がしっかりしているし、クリームの味わいも良く
私が好きなマカロンの一つです。生地にできるピエも綺麗。
ストレスで甘いものが止められない・・と思っていたら、
「夜中にチョコレートを食べる女性たち」という本が、今話題みたいです。
それ私！って思う、働く女性は多いのじゃないかな。
この前、遊びに来てくれた学生時代の後輩の子たちと、ケーキとお茶を囲んで
話していた時もそういう話題になりました。
「仕事が忙しい人って、時間がないから恋愛もうまくいかない、睡眠時間も短い、で
人間の本能的な欲が満たされてないんですよ。だから、食欲で満たそうとする。」
その通り！
そういうことが書いてある本です。
そして、糖分と脂肪の摂取は病気につながるという、恐ろしい現状が語られています。
夏の休み中に後輩の子たちと
ティーパーティーを楽しみました。
その時の主役です（笑）
それぞれがオススメのケーキを数個
持ち寄りました。
幸せな空間！
私は「ラ・ヴィエイユ・フランス」でケーキを調達。
奥のピンク皿の上がそれです。
パティシエの木村氏は、最近よく雑誌でお見かけしますね。
手間をかけて作られたケーキは、どれも味わい深く、クリームも優しくまろやかです。
続きはコメントのお返事＊さくらさんへ。
お盆期間は、少しだけ都内は空いてますね。
数年前から、仕事の関係で両親も都内に越してきたので、
ここのところ一年中都内近辺にこもりきりです。
折角のお休みなのでランチへ。
東横線沿いは、代官山～自由が丘とよく出掛けるエリアですが、
昨日はまだ未開拓の中目黒へ。
美味しいお店や個性的なショップが多いところですよね。
目黒川沿いのお散歩は涼しくて気持ち良かったです。
もとは、白金台にお店があった
「Ristorante Cascina Canamilla」へ。
お盆だったので、前日の夜でも予約が
とれました。
川沿いにあるイタリアンのお店で、
前菜からデザートまで大満足。
こだわりがたっぷり詰まっていて、それでいて
家庭的なところが私は好きです。
写真はおもいっきり逆光になってます；
レモンを練りこんだ自家製平麺のパスタも、
一口一口が幸せでした。クリームとチーズ
のコクが・・！
メインのソースも体に馴染む、ちょうど良い味でした。
気取らずに行けるイタリアンです。
だけど、素材も味もサービスも上質。
その後は中目黒には長居せず、ミッドタウンへ。
ヒルズは何度も来たことがあったけど、ミッドタウンは初でした。
インテリア＆雑貨のフロアも楽しめたけど、ここのスイーツはなかなかレベル高いですね。
今話題の有名どころがずらり・・という感じでした。
昼はイタリアンだったので、
サントリー美術館の隣の和のカフェで
休憩。
生麩や豆乳を使ったさっぱりのパフェ。
一緒に頂いた「加賀棒茶」も、後味が
まろやかで美味しかったです。
お茶の茎を使った焙じ茶で、
甘さと香ばしさが疲れた体を癒してくれます。
今年の夏は涼しいので、活動的！
お盆の都内は空いていて穴場だ、と実感した夏でした。
＊
サイトTOPにもバナーを貼らせていただいた企画「Étoile(エトワール)」に
参加させていただきます。
春に引き続き、リツさん宜しくお願いします！
今回は色をテーマにした企画です。またまた素敵なタイトルをいただきましたｖ
私の大好物！
メゾン・フェルベールの
コンフィチュール。
ここのビンは、赤と水玉の布が
トレードマークですが、緑を発見。
手に取ってみたら「スイートオニオン」
がベースのジャムでした。
「スイートオニオンとウイリアム品種洋梨のコンフィ（白ワインとバニラ入り）」
という豪華なコンフィ！名前だけで美味しそう。
他にも、スイートオニオンとメロン＆カルダモン、とかミラベル入りのものも
買い込みました。
素材の組み合わせのセンスはさすがです。
やっぱり、スパイスやワインを加えたものが、クリスティーヌ・フェルベール
ならではのコンフィです。
そして！オニオンのコンフィ。とっても気に入りました。
どれを食べても、驚くほど美味しい。ビンを開ける時のワクワク感がたまりません！
果物たっぷりで贅沢だし、味のバランスが絶妙。
夏の季節の「白桃」とか、「ストロベリーとココナッツ」とかも絶対美味しいんだろうな～。
今週はこのコンフィで激務を乗り越えます・・・！
早速、月曜から左目の痙攣が止まりません。酷使し過ぎて、目がかわいそう。
＊
書きあがっていた短編を拍手のお礼夢としてアップしました。
それにしても、タイトルが・・・さっぱりです。最近、タイトルが浮かばない。
「どうした？」って、あの声の調子で言って欲しかったのです。
氷輪丸に手を伸ばす場面ですよ。
今回のアニメは、隊長のことをわかってる方が関わっているかと。
よしよしって、撫でてもらうために、年下ヒロインです。
久々にWJも見ました。
帰宅時間が遅いと、コンビニに一冊も残ってないんです・・。
二週ぐらい飛ばしていたので、ほう、こんな展開に！と。
意外な組み合わせになってました。また、女の子に囲まれてる（笑）
続きは拍手のお返事＊さくらさんへ。
翌日。同じ部署の上司二人が、申し訳ないぐらい気を遣ってくださって。
ああー！私は二人のことは信頼してるし、不満もないのに。
違う、違うのに。
私が泣くなんて、余程のことだと思われてしまうわけですが・・
腫れ物に触るような感じだし、優しすぎる。
そんな誕生日の一日を終え、帰宅できたのは、また０時前でした。
最近、早めに帰宅してたので、久々２３時代の電車に乗ったら、ガラガラ。
あれっ？前は、この時間は女性専用車両でも混んでたのに。
このご時世。深夜残業なんて、もうやってられない！ってことかしら・・・。
不景気、長引きそうですね。もう、飽き飽きです。
＊
そして、今日は休暇をとってました。平日休み！
噂には聞いてましたが、吉祥寺の駅から
本当に遠い・・・。
私、方向感覚は良いから、道に迷うことは
ないのですが、まだ先に進んでいいの？
って、不安になりました。
１５分以上歩いたかな。
気ままにフラッと行ける場所じゃないです。
立地は恵まれてないのに、店内は平日昼間にもかかわらず混んでました。
さすが、ブルターニュ地方の４つ星ホテルで活躍していた川村シェフの有名店。
店名のアテスウェイは「a tes souhaits!」＝願いごとが叶いますように。という意味だそうです。
満席だったイートインの席がちょうど空いたので、店内で一休み。
ショーケースには３０種類以上のケーキがずらりと並んでます。
どれも凝ったつくりで美味しそうだし、食べてみたいケーキばかり。
悩んだ末に、マカロンが飾られたシトロンのケーキにしました。
サクッとしてるのに溶けていくマカロンと、クリームを何層にも重ねた生地。
こだわりが見えるケーキです。美味しい！マカロンも気に入りました。
今度は、涼しい季節に行きたいです（笑）もう少し駅から近ければな・・・。
井の頭公園へ。
池にはボートが。スワンもいました。
園内の空気が心地良かったです。
それにしても、広い公園だし、緑が豊か。
読書してる人、絵を描いてる人、
みんな思い思いに過ごしてます。
それから。アニメの新シリーズ、期待できそう！
設定は反乱後？そのわりに・・・隊長小さくないですか・・・？
ソファーの背もたれと同じぐらいの背丈って。