S.M.NOVELLA

ここ最近、食べ歩きブログみたいになってます（笑）
やっぱり、満たされてない部分を埋めようとしているみたい。
食で。食欲ぐらいは、たっぷり満たそうと。

昨日は、さくらさんと代官山－銀座を巡って来ました。
ランチは、代官山にある日本料理のお店を紹介して頂きました。
さくらさんのお知り合いの方の旦那さまのお店。
店内はカウンター数席と個室一室という、こだわりぶり。
一品一品が幸せな気分にしてくれます！
料理長のこれまでの経歴に納得の味と料理。まだお若いのに、
お店を構えて、お弟子さんがいて、素敵な奥様とかわいい子供たちがいて・・。
若い頃の苦労は、いつかこんな風に花開きますかね？
自分でお店を経営するのは大変なことだけど。
大変、だけど、楽しい。という状態が、仕事においてはベストなのかも。

鯛のお茶漬けも本当に美味しかったｖ
格式のある和食なのに、料理長のお人柄や雰囲気はカジュアルで居心地が良い。
素敵なお店を教えて頂きました。リピートしたいです！
銀座では、サンタ・マリア・ノヴェッラの
ハーブティーサロン、ティサネリアへ。
ここのハーブティーなら、絶対に美味しいはず。
と思ってましたが、本当に美味しかった（笑）
バジル・ローズマリー・レモングラス・ペパーミント・
セージにオレンジピールのブレンドのハーブティーを
いただきました。ブレンドが絶妙です。

ティーカップもお洒落な柄で、「ジノリかな？」と、さくらさんと二人でティーカップを裏返して
確認（笑）
しっかり、リチャード・ジノリとありました。日本のショップだからか、日本風の柄。
調べてみたら、有田の絵皿をモチーフにした「レッド・コック」というシリーズでした。
デザートプレートも一緒に注文。
ローズのアイス、タルトとジュレ。
どれも、ローズマリーやハーブが
添えられていて、ハーブづくし。
店内もハーブの香りが満ちてました。
帰りに、量り売りのハーブを見せて
いただいたのですが、ローズや花の色が
とっても鮮やかで綺麗！

その後は、サンタ・マリア・ノヴェッラのショップを覗き、前にさくらさんから伺って
行ってみたかったお香のお店、それからラデュレにも寄りました。
さくらさんと過ごす時間は、いつも楽しくてあっという間。
昨日もありがとうございました！また、ご一緒させて下さい。

それから、お聞きした夢企画。さくらさん、やる気になって下さったみたい！
あれ？私も参加・・（笑）。「微」でいいですか？抱き締める以上ぐらいの微で。
どんな企画になるのか、楽しみですｖ
秋には、リツさんのところの企画もあるし、夢書きの勘を取り戻しておかないと。