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その反動で、「桜」の雰囲気漂う・・？サイトに改装しました。
季節は関係なしです！（笑）
最大の問題はリンク先にマウスをあわせると文字が消えること、
でしょうね～。
ユーザビリティーが悪いわ、やっぱり。と思ったら直してみます。
リニューアルします。なんて言っていたのは、この機会に
サイト名を変えちゃおうと思ったからでした。
でも、ひらめかないので、先延ばしにします・・・。
最近、のんびりとした生活を送っているからか、感覚が鈍ってきました。
人間、程々のストレスを抱えているほうが冴えますよね・・。
＊
曇り空の平日昼は待たずに
購入できるのです。
ここぞ、とばかりに美味しい
ジェラートを休憩時間に食してました。
夏のフレーバーでオススメは
「ジンジャー」。
美味しいものって、優しい味がします。
写真は「ピーチ」のソルべとビスケット＆チョコチップの「グロム」。
他にも気になるフレーバーがあるけど、この暑さでは行列復活でしょうね。
ちなみに。注文するフレーバーを決めてから、「これはどんな味わいですか？」
と気になる他の味をスタッフの方に尋ねてみると、テイスティングさせてくれます！
こちらはピエール・エルメの「Miss Gla Gla」。
マカロン生地でサンドした、ピスタチオアイスと
イチゴのソルべ。
賑やかな食感でした。
一体感は味わえないかな・・。
ミス・グラグラというネーミングが可愛い！
前々から気になってました。
ドイツのラビーンのバームクーヘン。
今日は、さくらさんと自宅飲みの約束を
していたので、さくらさんといえば
バームクーヘン＝ラビーンだ！
と、味わう絶好の機会がやってきたわけです。
クラブハリエなどのしっとり系とは違って、しっかりした素朴な味わいの生地、
と聞いてましたが、シュガーでコーティングされた辺りはしっとり。
そして、味わいも食感も重くなく、ちょうど良い。変なクセがなくて、嫌な部分が
全くないバームクーヘン。
どんなに美味しいバームでも、もう少しこうだったら・・・というのが少しはあるけど。
何か珍しい美味しさがあるわけではなくて、バームクーヘンとしての完成度の高さに
驚きました。また食べたいな～。
ブログに載せて下さってます！
お酒のお供に、とさくらさんが持って来て下さった
料理もとっても美味しかったです。
サラダに入った、ドライトマトや生のバジルなど、
食材の使い方がとってもお上手。
角煮も、お店で食べるものより味付けが好み
でした。
食べるのに夢中で、料理の写真は撮り忘れました（笑）
豪華だったのに。
それから。自宅に遊びに来て下さって、ますます共通点が多いことに気づきました。
好きなものとか、本当にびっくりします。似てるんですよ。
そして、なぜかお会いする時はサイトとか、夢の話がでてこない。
他の話で盛り上がって、後で、そういえば・・・って思います。
よし。やる気を頂いたので、来週こそは改装or更新します！
近所で市の花火大会を毎年やってるらしい、と
薄々気づいてはいました・・（笑）
かなり大規模な花火大会だったみたいです。
会社のパートさんが最寄駅が同じで、「見る価値ありますよ！」
と教えてくれて。
調べてみたら、本当に徒歩数分の所がメイン会場でした。
なるほど。去年、驚くほど大きな花火の音がしてたのは
こういうことだったのか。
普段は静かな近所の駅が、早くも夕方から浴衣姿の人で
溢れだして、ホームはすし詰め状態。
・・・私、人混み苦手なのよね。でも、折角だしな～。
と迷っていたら、なんと！マンションのベランダから花火が見えました。
しかも、メインの打ち上げ場所まで、ちょうど高い建物もなくて
贅沢な観覧席でした。
ここに住んで５年目にして、初めて気づきました・・。
年に一度、こんな贅沢ができるなんて。勿体ないことしてました。
花火も、予想以上の規模でキレイでした。
宝石みたいにキラキラの打ち上げ花火が多くて、満足。
来年は、ちゃんと飲み物＆食事を用意して満喫することにします。
＊
バルサミコ酢とワインビネガー。
前から使ってみたかったんです。
最近、スパイスに興味が出てから
調味料も凝りたくなって。
それにしても、種類がたくさんあるし
価格もかなり差があって迷いました。
手頃なところで、まずはマイユのものに。
バルサミコはブドウの果汁を煮詰めた酢で
熟成期間によっては、一本１万円以上のものも。
味はバルサミコのほうがワインぽいかな。
デザート（アイスとか）にかけても美味しいみたいです。
酢は体にも良いし、好きなんです。リンゴ酢も普通に飲めます。
料理がどんな仕上がりになるか楽しみ！
お店「Bons Moments」。
自由が丘まで行って来ました。
住宅街にある小さなお店なのに
開店前から行列が・・・。
イートインで「焼きたてカスタードパイ」
をいただいてきました。
丁寧に作られたパイはサクサク！
こんなに繊細な食感の生地は初めてでした。
夏季限定のアイスクリームパイも、ほどよく生地にアイスが溶けて
美味しかったです。
私は昔、タルト作りにはまりまして。
タルト生地作りに一日、中のフィリング作り＆焼き上げるのに一日と
まる二日かけるこだわりぶりだっただけに、このパイの美味しさの裏にある
相当な手間が分かります。
生地系は作るのに結構力を使ったりハードなんですよね。
分量とか焼き加減も、少しの差で出来上がりが左右されてしまうし。
また、機会があれば他のパイも食べに行きたいです！
＊
ここのところ、無理しない生活をしてました。
そうしたら体がとっても楽。
だけど、抜け殻みたいになっちゃって。
私は楽させると、無気力になってしまうみたいです。
昔（大昔）の女性が出家する時の心境って、こんなのだったんじゃないかな～
ってぐらい、悟ってしまったような。
世の中に対して、執着が全くないんですよね。
欲しいものも、こうなりたいってものも、失いたくないものも、何もない。
なんだか身軽になっちゃって・・。
満たされてるというのと、切り捨てたというのと半々ぐらいでしょうか。
この年齢にして、夢中になれるものをやりつくしてしまったような、そんな感じ。
「立ち止まってる姿なんて、想像できない」って言われてた私が
今は、前にも進まず、かといって後退するわけでもなく、宙にふわふわ浮いてる状態。
仕事も今まで通りこなしてるし、時間の進みも相変わらず速いけど
生きる気力が薄れてきたかな～。
サイトの更新＆改装が進まないのも、そういう一連のひとつです・・。
肉厚なところが食欲をそそります。
今日は夏野菜たっぷりの
カポナータにします！
夏は野菜が美味しい季節。
個人的には、ゴーヤやモロヘイヤ
に興味があって。
苦そうだけど、美味しく作れたら
体にも良いし嬉しいな。
夏ですね～。書きかけの話、春なんですけど・・・どうしよう。
毎日、もう本当にあっという間に時間が過ぎてしまって、PCに触る時間も
夢書く時間もどうしたら捻り出せるのやら。
落ち着くのを待つしかなさそうです。ある日突然、サイトの改装も続きの
アップもできたり・・・しないかな？
ああ、明日も６時起きだ。仕事じゃないですよ（笑）
休みの日まで睡眠時間が短くなってます。元気な証拠？