RABIEN

このパッケージ。
前々から気になってました。
ドイツのラビーンのバームクーヘン。
今日は、さくらさんと自宅飲みの約束を
していたので、さくらさんといえば
バームクーヘン＝ラビーンだ！
と、味わう絶好の機会がやってきたわけです。


クラブハリエなどのしっとり系とは違って、しっかりした素朴な味わいの生地、
と聞いてましたが、シュガーでコーティングされた辺りはしっとり。
そして、味わいも食感も重くなく、ちょうど良い。変なクセがなくて、嫌な部分が
全くないバームクーヘン。
どんなに美味しいバームでも、もう少しこうだったら・・・というのが少しはあるけど。
何か珍しい美味しさがあるわけではなくて、バームクーヘンとしての完成度の高さに
驚きました。また食べたいな～。
カットしたバームの画像は、さくらさんが
ブログに載せて下さってます！

お酒のお供に、とさくらさんが持って来て下さった
料理もとっても美味しかったです。
サラダに入った、ドライトマトや生のバジルなど、
食材の使い方がとってもお上手。
角煮も、お店で食べるものより味付けが好み
でした。

食べるのに夢中で、料理の写真は撮り忘れました（笑）
豪華だったのに。

それから。自宅に遊びに来て下さって、ますます共通点が多いことに気づきました。
好きなものとか、本当にびっくりします。似てるんですよ。
そして、なぜかお会いする時はサイトとか、夢の話がでてこない。
他の話で盛り上がって、後で、そういえば・・・って思います。

よし。やる気を頂いたので、来週こそは改装or更新します！