Deux Patisserie-Cafe

仕事が一段落して、夢サイト巡りをしようと思っていたら
PCウィルスが拡大中とか。
ウィルスチェックの結果、我家のPCは今のところ無事です。
お世話になっているDreamMakerさまも休止中で、夢のアップもできません・・。
と言っても、何も書きあがってないから、アップできない！って、もどかしさはないですけど（笑）
折角、時間ができそうなのに、このタイミング。
う～ん。体を壊し、PCが壊れ、今度はウィルスか・・・。何かに阻まれてる気がしてきました。

様子を見つつ、暫くは自粛します。
情報を集めたいけど、あまり出歩くとそれもそれで危険な気がするし。

ウィルスといえば、ついに関東もマスク着用率がグンとあがりました。
冬は風邪でマスク。春も花粉でマスク。これからは、夏になってもマスクなのかしら・・。
疲れてる時にマスクをつけると息苦しいんですよ。長時間マスクをつけられない。

目黒にある「ドゥーパティスリーカフェ」の
マカロン。
パティシエはピエール・エルメのスーシェフだった方
なので、マカロンも美味しいです。
生地の表面はゴツゴツしていて素朴な口当たり。
私が好きな表面サックリ、中しっとりの生地です。
「アナナス」「ココライチ」「マロンカシス」など、一つ一つが
工夫された味わいでしたｖ