アニバーサリー

週末は夢を書き進めるつもりだったのに・・
料理してたら、あれもこれも作っておきたい！と欲張ってしまってタイムオーバーに。
作り始めると楽しくなってキッチンにこもってしまうんですよね。
まとめて調理して冷凍しておくから、余ることはないや、と作り過ぎちゃう。
・里芋と鳥そぼろのとろみ煮
・夏野菜と豚肉のオイスターソース炒め
・鶏と豆腐入りのつみれ、さやえんどう＆蓮根添え
・ごぼうとコーンの和え物
・野菜、肉、豆腐の煮物
・野菜たっぷりの豚汁
・アスパラのベーコン巻き
　
覚えてるのはこれぐらい（笑）週末に作ったものです。
更に、トマト・キュウイを切っておいたり、野菜の余りを冷凍するために茹でておいたり。
あと、ル・クルーゼでお米も炊きました。
一週間分だから、品数としては少ないけど、まとめて作るとそれなりに時間が
かかります。
ちなみに栄養バランスは考えてません・・。その日にスーパーで新鮮な野菜を
買いながらメニュー考えてます。今週はよい魚が手に入らなくて残念でした。

そして、やってしまったんですよね。
ざっくりと。ごぼうを細かく切ってたら、指をざっくり切ってしまった。
びっくりしました。こんなベタなことをするなんて思ってなくて（笑）
でも、更にオオ！と思ったのが、偶然にもその日の買い物でバンドエードを
買っていたこと。
本当にたまたま目について、そういえば・・もう無くなりかけてたな、でも怪我なんて
そうそうしないけどな～。と思いながら買い物カゴにバンドエードを入れたんですよね。
予知能力？
暫く血が止まらなかったので買ってないと困ってました。

＊
日々の食事も大切だけど
今、私の心をがっちり掴んでいるのは
新宿伊勢丹の食品フロアリフレッシュ
オープンアニバーサリーの企画です。

２周年の特別企画で
素晴らしいスイーツたちが集まってきてます。



先週は「全国お取り寄せチーズケーキ」の特集で、有名どころが勢ぞろいでした。
私はベイクドが大好き。そして、トロイカのチーズケーキ！
もう、こんなに美味しいチーズが世の中に存在したのか、とチーズケーキ云々の域を
越える美味しさですよね。
ベイクドなのに滑らかでチーズそのものがとにかく美味しい。
「まるたやのチーズケーキ」「パティスリーヒロアキの抹茶のチーズケーキ」
「神戸フランツの半熟チーズケーキ」など有名どころも食べたけど、
トロイカを食べてしまうと、これ以上はないだろうなと悟りの境地に（笑）
有名なもので本当に美味しいものは少ないけど、これは絶品。
お取り寄せだと、１ホールになってしまうから一人暮らしでは食べられないんですよね。
１カットは嬉しかったです。
期待以上だったのが、
ティンカー・ベルのチーズベイクと
チーズケーキハウスチロルの
苺のチーズケーキ。

ティンカー・ベルはカスタードをあわせた
クリーミーなチーズで、私好み。
チロルはベイクドなのに、レアチーズのように
ホロリと崩れるほど繊細な生地。
甘さとチーズの酸味のバランスが絶妙。

ここ数日、チーズケーキ三昧でした。
しかし・・チーズケーキは非常に高カロリー！
体がそれを身をもって感じてます（笑）体が重い・・。夜中に食べてたし。
まだまだ、伊勢丹の企画は続くけど・・体重と要相談ですね。

さっきの料理リストに乳製品・卵料理があがってこなかったのは、このせいですね。
今気づきました！

そして、今週末こそ書きかけの夢をアップしたいな。
週末には書きたい意欲が高まること確実な約束があるのでｖ
今度こそ、きっと。