galette des rois

会社の後輩の子が退職して、それを見送るのも
もう慣れました。
でも、「お世話になりました。」のあとに「頑張って下さい。」
と言われるのはなぜでしょう・・・？
「頑張ってね。」は私の台詞のはず（笑）

昨日で仕事納めでした。
でも、今年のお正月はあっという間に終わります。
夏も冬も休暇が短か過ぎて、働きっぱなし。
気力だけでは限界もくるし、そもそも気力がゼロに近いから。
新しい気力を補充するためには、今持っているものを一度捨てる
必要があるのかも。リセットする時期なのかな～。
しかし、この不景気。今はまだ、次に向けての準備期間なのか・・。

実家へのお土産。
赤坂にあるニューオータニまで
行って来ました。
ここのピエール・エルメは
パティスリーサツキが製造元で、
東京スイーツが経営している
他のお店（新宿伊勢丹とか）より
美味しいらしいとのことだったので。
確かに、同じピエール・エルメだけどマカロンの生地が違います。
ニューオータニのは、表面サクッ、中しっとり。
東京スイーツのは、全体的に柔らかい生地。
見た目もニューオータニの方が形が整っていて綺麗でした。

そして、気になったのがパティスリーサツキのケーキ。
「スーパーメロンショートケーキ」というのがあって、
一つ１,５００円ですよ！一つというのは１ピースです。
スーパースイーツシリーズというらしいですが、一切れ１,０００円以上の
ケーキが次々に売れていく・・・。
素材にこだわったケーキらしいです。（でも、ケーキだし。）

表参道にあるペルティエ。
ツリーのオーナメントが
ガレット デ ロワに変わってました。
季節に合わせたお菓子を飾るなんて
お洒落。

＊

サイトの方に短編をアップしました。
タイトルを途中で変更したり、もどかしい感じのところで終わったりしてます。
企画用に書いていたのに・・・書き損ねました。
一応、淡香の吐息と同じヒロインです。めでたく恋人同士になってます（笑）

今年もサイトに関しては心残りばかり。
夢サイトなのに、殆ど夢を書けなかったです。
来年もまったりペースですが、お付き合い頂けると嬉しいです。

それでは、良いお年をお迎え下さい！